Revisió: la temporada 2 de 'Taula del xef' no és realment alimentària i és excel·lent.

'Coixí d'aire de nou moscada.'



Si m’haguessis dit la frase anterior s’utilitzaria per descriure qualsevol cosa comestible al primer episodi de la “Temporada del xef” de la segona temporada, noi, no, hauria estat una lluita per portar-la a veure. Certament, sóc part de la minoria que no ha saltat en la tendència alimentària en plena expansió, en part perquè la meva paleta de sabors és massa poc digna. Però, com a aficionat a la televisió, em van deixar cridar un bon grapat de sèries de xefs en creixement, programes de restaurants i restaurants porno en general. Alguns tenen valor de la varietat “apagar el cervell”, fins i tot quan em poso els ulls en la gran importància que es dóna en les necessitats més bàsiques de la vida.

LLEGIR MÉS: Totes les seqüències del títol d'obertura AMC, classificades



No obstant això, 'Taula dels xefs' destacava a la seva primera temporada. Les ambicions de la sèrie docu de Netflix eren superiors a la de replicar un model de negoci amb èxit per a una plataforma que no tenia el seu propi gènere. El creador, director i productor executiu David Gelb ('Jiro Dreams of Sushi') va realitzar un examen profundament personal de la cuina, pintant un quadre –de vegades literalment– de per què tothom s’hauria d’identificar amb aquestes persones, encara que no s’identifiquin amb el menjar.



Tot i així, aquestes paraules persisteixen: 'Coixí d'aire de nou moscada'.

Per transparència, em van exposar per primera vegada a 'Chef's Table' com a membre del jurat dels Premis IDA, on la vam seleccionar com a millor entrada episòdica del 2015. Les deliberacions van ser educades, considerades amb molta cura i van durar, però tots vam seguir tornant a l’espectacle perquè acaba de sentir-se especial - per a cadascun de nosaltres, per diferents motius.

Aleshores, vaig llegir la crítica d’Indiewire de la gran Emily Buder, i els meus propis sentiments van quedar força clars. Tot i que va posar èmfasi en l'èmfasi de Gelb en els xefs com a persones sobre allò que cuinen, Buder va escriure: 'La taula del xef' és una meditació única sobre la creativitat. En explorar la identitat i el procés artístic de cada xef, la sèrie transcendeix el gènere del programa de cuina. [...] És remarcable, si hi penses, que els éssers humans han transformat un element necessari de la vida en una extensió de la persona. ”I la sèrie va fer exactament això: et va fer pensar en què fa que aquests esforços siguin tan destacats; un bonic sentiment per a una bella sèrie, i una que vaig enganxar.

penn badgley

I tot i així ... el “coixí” de l’aire. Per molt personal que tingui la història, per molt que es faci èmfasi en els artistes i no en l’artista, com pot un passatger tan respectuós amb si mateix, com pot passar per una cosa tan pomposa, és certament pretenciós títol '>

A causa de la il·lusió inicial que us va atraure, literalment al restaurant d'Achatz, figurativament per a aquells que veieu a casa, hi esteu en la seva totalitat; primer per l’hora d’obertura, després per tota la temporada. Achatz està tan fora de la caixa, com si no creés menjar. Ell només està creant ... coses. Truqueu-lo art si teniu tanta inclinació, però la millor descripció és probablement el descriptor més fonamental: “coses”. Per no disminuir la realització, però vaig quedar tan profundament emprenyat en mirar les seves creacions, “les coses” van ser les millors jo. podria prescindir de més informació.

LLEGIR MÉS: Opinar: La temporada 2 de 'Wayward Pines' perd tot, fins i tot l'atractiu de M. Night Shyamalan

Aleshores. Bam Com si fos del no-res, 'Coixí d'aire de nou moscada'. El títol, que apareix artísticament al costat d'un magnífic tret del noble experiment, va ser tan influent que el vaig escriure a les meves notes per pura instància. Va ser com si un disparador m’hagués esclatat al cervell, advertint-me que fugiria tan ràpidament com pogués.

En canvi, em vaig quedar. Vaig mirar tota la 'taula del xef' com es proporcionava (els sis episodis) i em vaig sentir fantàsticament després, a diferència d'algunes experiències gastronòmiques excessivament pomposes del passat. I el motiu va ser que McGinn, Gelb i tot l'equip de 'Chef's Table' van aportar evidències massa irrefutables de la intenció, el significat i l'impacte de la sèrie per deixar que el meu flaire sortís. Sense espatllar res, aquell episodi d’obertura és una història inoblidable, més que fins i tot, que la de Mossimo Bottura, que va donar el tret de sortida a la temporada 1. Això també va funcionar en una línia semblant, encara que no tingués la metàfora precisa -la màgia-. previst en la narració.

No importa. La 'taula del xef' ha demostrat ser un estudi de la passió explicada amb una igualtat de veritat i una bellesa incalificable. Endavant i gaudiu-vos - molt més enllà del coixí d’aire.

Grau: A-

http://video-cdn.indiewire.com/videos/NAxmHhe8-4giHRFLQ.mp4
Continua les últimes notícies de TV. Inscriviu-vos al nostre butlletí de correu electrònic de TV aquí.



Articles Més Populars

Categoria

Revisió

Característiques

Notícies

Televisió

Kit D’Eines

Pel·lícula

Festivals

Ressenyes

Premis

Taquilla

Entrevistes

Clicables

Llistes

Videojocs

Podcast

Contingut De Marca

Premis De La Temporada De Premis

Camió De Cinema

Influents